






kişi Namaste Restaurant sayfasını izledi! |
|
|
Pişirmek de bir sanattır.
Pişirmenin bir sanat olmadığını kim söyleyebilir. Burada, Namaste Restaurant 'ta bunun tamamen yanlış olduğunu düşünüyoruz ama tabi ki, pişirmenin, aşçının ruhsal durumuna ve yaratıcılığına dayandığı da bir gerçek. Çevredeki en iyi aşçılardan birinin burada olduğunu iddia ediyoruz, bunu biliyoruz çünkü bu lokanta bir aile işletmesidir ve aşçılığını son 20 yılda bize pişirdikleri ile ustalığını kanıtlamış olan ve ilaveten hünerlerini hemen her müşteriden duyduğumuz annemiz yapmaktadır. Namaste Restaurant Demre-Antalya/Türkiye'dedir.
Arazi genellikle cömert burada. Eğer Kaş yolundan Demre'ye (resmi olarak Kale) inerseniz veya Finike yolundan geliyorsanız aşağıdaki geniş ova plastik tabaka parçaları ile kaplanmış gibi görünür. İlk önceleri, dağların yüksekliklerinden bu parlaklığı deniz gibi görmüştüm. Fakat bu Demre çiftçilerine para getiren işin yansımasıdır.
|
İklim
|
Demre zengin bir zirai yerleşkeden daha fazlasına sahiptir, bölge tarihle doludur.
Myra, Andriacus, Simena, Theimiussa, Kekova Adası, Sura, Trysa, Aperlai ve sayısız diğer tarihi siteler Demre bölgesindedir. Hatta, bu bölgede tarihi bir şey ile karşılaşmadan adım dahi atamazsınız. Aşağıdaki bağlantılardan da tarihi şehirler ve tabi güzellikler hakkında bilgiye ulaşabileceksiniz;
Bazı faydalı resmi bağlantılar;
|
|
Bu arazi bölgede, çok ılımlı ve özgün atmosfer şartlarının nedeni olan tek mikro iklim alanıdır.
Buna rağmen iklim, 30°C'nin üzerindeki sıcaklık ile çok güneşli ve kurak yazları ve ılık ve yağmurlu kışları ile tipik bir Akdeniz iklimidir.
Bölgede ilk ve sonbahar genellikle ılıman olmakla birlikte, her iki mevsimde de sık sık ani sıcak ve soğuk süreler oluşur. Gerçek miktarlar yükselti ile değişmesine rağmen, yıllık tahmini yağış ortalaması 500-800 milimetre arasındadır.
Yazlar hemen tüm mevsim boyunca, parlak güneşlidir.
Yüksek: 40 °C , Düşük: 10 °C |
|
|
Bölgenin, doğal ve tarihi güzelliklerini kelimelerle tariflemek hemen hemen olanaksızdır. Kötü yol şartları ve Finike'ye/den ulaşımın çok virajlı oluşu nedeniyle, Beymelek balıkçılık dalyanından başlayarak Kekova adasına kadar olan bu bölgeye büyük oranda el değmemiştir. Ulaşım zorlukları ve devlet tarafından koruma altına alınması bölgenin, sakinlerinin iyi niyeti ve tertemiz kıyıları ile, neden eldeğmemiş, bozulmamış, betonlaşmamış ve kalabalıklaşmamış olduğunu açıklar. Korkulan, hükumetin bölgeyi açmaya karar vermesi ile bu durumun yavaş yavaş değişeceği ve yakın gelecekte kalabalık akınının başlayacağıdır. Mamafih, Demre'yi size fotoğraflarla tanıtacağız. Cennete hoş geldiniz...
|
Her yıl 6 Aralık'ta, St.Nicholas kilisesinde, dünyanın her tarafından katılımcılarıyla, dini törenler, uluslararası etkinlikler ve hatta bir resmi geçit yapılır. St. Nicolaus bir demre vatandaşıydı ve İS 6 Aralık 343 AD. burada öldü. 1981'den beri, Turizm Bakanlığı'nın katkısıyla bir St. Nicholaos simpozyumu düzenlenir. Uluslararası dini kuruluşların ve bilimcilerin katıldığı ve uluslararası medya tarafından genişçe konu edilen bu aktivite şimdi önemli bir olgu ve bir gelenek haline gelmiştir. aşağıdfaki linklerden St.Nicholaus hakkında bilgiye ulaşabilirsiniz.;
Sadece tarih mi? Değil tabiki. Genç insanlar buraya cennette kamp yapmaya geliyor ve eldeğmemiş (şimdilik) doğada tam bir serbesti ile bir ay geçiriyorlar.
|
|